Le champagne contiendrait un peu de ciel bleu



Surprise ! Déboucher une bouteille de champagne stockée à 20°C – ce qui bien se fait rarement – dégage un très éphémère nuage plus froid que la glace et bleu comme le ciel selon une étude publiée jeudi. Quand on débouche une bouteille à température ambiante, « on peut observer un nuage bleuté totalement inattendu », explique …


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Source: Quotidien

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